Bez glutenu GRZYBY Zalety zdrowotne grzybów to bardzo sprzeczny temat. Powszechnie uważa się, że grzyby to tylko małokaloryczny, aromatyczny dodatek do dań. Jednak okazuje się, że grzyby mają sporo witamin takich jak A, C, D, PP i witaminy z grupy B. Wartości odżywcze zależą od pochodzenia i gatunku grzyba. Najzdrowszą metodą przyrządzania grzybów jest ich gotowanie. Grzyby są niestety ciężkostrawne, nie są wskazane dla dzieci, oraz dla osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego. ZUPA GRZYBOWA ZE SWIEZYCH GRZYBÓW   Początek jesieni, sezon grzybowy w pełni. Dostałam dziś koszyk pełen świeżych grzybów. Więc będzie zupa grzybowa. Przedstawiam wam mój przepis:          […]