ZAKWAS BURACZANY Za tydzień wigilia, pora więc na przygotowanie zakwasu buraczanego na wigilijny barszcz czerwony. Jest wiele szkół gotowania barszczu, ja najbardziej lubię dolać do wywaru zakwas z buraków. Jest niezwykle szybki w przygotowaniu, nie licząc oczywiście kilku dni kiszenia się. Zakwas ten jest również bardzo dobry do picia. Kiszonki są niezbędne dla wzmocnienia układu odpornościowego. To naturalne probiotyki szczególe ważne dla jelit i całego układu trawiennego. Najlepsze to te przygotowane w domu, nie zawierają zbędnych konserwantów. Zalety spożywania kiszonek: Oczyszczają organizm, Korzystnie wpływają na skórę, włosy i paznokcie, Wspomagają układ odpornościowy i trawienny, Zawierają witaminy z grupy B, C, […]

DIETA ROZDZIELNA Święta tuż tuż, dla wielu osób jest to czas odskoczni od stosowanych diet, bądź zdrowego odżywiania. Nie oszukujmy się potrawy wigilijne (świąteczne) nie zawsze bywają zdrowe. Przeważnie są bardzo tłuste i ciężkostrawne. Osobiście uważam, że nie musi tak być. Czasami wystarczy zamienić niezdrowe składniki na zdrowsze, oleje bądź smalec na olej kokosowy, białą mąkę na ryżową bądź jeszcze inną. Jest mnóstwo rozwiązań. Bardzo ważne jest nie tylko dobieranie składników, ale również odpowiednie ich łączenie. W dzisiejszym poście chcę przybliżyć zagadnienie diety rozdzielnej. Dieta ta cechuje się łatwymi regułami, niewielkim nakładem finansowym (w zasadzie takim samym jak przy diecie […]